Lista de algunos alimentos que podrían dar reacciones alérgicas a niños propensos
Aquí tienes una lista de alimentos que tiende a causar una reacción alérgica si tu hijo o vosotros, sus padres, tenéis alguna predisposición a este tipo de alergia. La lista, no obstante, es indicativa. Si tu pareja o tú tenéis alergia a alguno de los alimentos de la lista, pospón el momento de introducir dicho alimento al menos hasta que el niño haya cumplido un año, por si fuera también alérgico.
Leche de vaca
La clara del huevo
Pescado, sobre todo pescado azul y moluscos, como el camarón
Zumos de fruta (naranja y limón)
Cacao (se encuentra en el chocolate)
Los guisantes
Los tomates
Los frutos secos
A partir del año o cuando lo indique el pediatra empieza a introducir estos elementos pero siempre en pequeñas cantidades.
Algunas advertencias y consejos a la hora de cocinar para tu bebé
La comida debe estar bien cocinada, preferiblemente cocida o a la plancha, ya que los fritos, incluso con aceite de oliva, son demasiado pesados para la digestión del bebé; las otras alternativas son más saludables. La comida debeestar triturada hasta el sexto mes, dejando pequeños trozos de comida para que empiece a masticar a partir del 7/8 mes.
Debes olvidarte de la sal y el azúcar para cocinar. Para hacer la comida más sabrosa puedes utilizar queso gratinado: el parmesano es el mejor y más digestivo para empezar a dárselo a tu hijo. Más adelante cuando tenga un año ya se puede añadir un poco de sal a las comidas ya que para entonces ya puede comer la mayoría de las comidas que se prepara para toda la familia.
Menús adecuados para cada edad:
Desde el final del cuarto mes hasta el principio del quinto:
- Arroz para bebé con verduras.
Un buen platopara empezar con la comida sólida es el arroz para bebés (arroz en polvo, preferiblemente sin ingredientes extra ni añadidos, como algunas formas de azúcar), mezclado por ejemplo con el agua utilizada para cocer una zanahoria o una patata.
Algunas variaciones de este plato:
- Arroz para bebé con zanahorias trituradas, con el agua utilizada para cocinar verduras.
- Arroz para bebé con zanahorias y patatas trituradas.
- Zanahorias y patatas trituradas.
A los platos arriba reseñados puedes añadirles una pequeña cucharada de queso parmesano gratinado, y una cucharadita de té de aceite de oliva virgen.
También puedes incorporar a tu lista de verduras el calabacín, introduciéndolas individualmente y poca cantidad cada vez, usando preferiblemente antes el agua que has utilizado para cocinarlos (la concentración es menor, y en caso de reacción alérgica es más seguro hacerlo de este modo; el sabor está también más diluido, por lo que será más fácilmente aceptado por el bebé).
Cereales para bebé sin gluten con leche, y con manzana o pera ralladas
El gluten se encuentra en el pan o la pasta, y no es recomendable que se lo des a tu hijo hasta cumplidos los siete meses. Podría desarrollar alergia al gluten si empiezas a dárselo muy pronto.
- Pollo con arroz y verduras
Otras comidas con las que es conveniente comenzar son la carne de conejo y la de pavo.
Entre los 6 y los 9 meses
La comida empezará a ser más sólida, es decir, menos triturada y con más trozos enteros. Es importante que exista variedad en la alimentación, por lo que puedes introducir verduras nuevas como la remolacha, la calabaza, las espinacas...
A partir del séptimo mes
Ya puedes añadir el gluten, y podrás incorporar la pasta en su dieta.
- Pasta con verdura y carne cocida o asada
- Galletas
Hacia el octavo mes
Si no se ha manifestado ninguna alergia a los alimentos, los niños deberían probar el pescado por primera vez. Es preferible que sea fresco, pero si es congelado también sirve.
- Pescado a la plancha con patatas o arroz con verduras
Desde el noveno mes hasta el año
Ya le puedes dar tomate, y la yema del huevo, zumos de naranja diluido con agua.
Y puedes cocinar…
Pasta a la Boloñesa: pasta con carne y tomate, que le encantará a tu hijo.
Después del año
Añade a su dieta la clara del huevo y leche fresca de vaca, aunque los médicos aconsejan continuar con los preparados de leche hasta los 15 meses. La razón es que estos preparados contienen una cantidad extra de hierro y vitaminas.
¿Hasta cuando le doy de mamar?
La mayoría de los pediatras aconsejan que las madres den de mamar a sus hijos cuanto más tiempo mejor, por lo menos hasta los 4 meses de vida del bebé. Si puedes, aconsejan seguir incluso durante el destete ya que lo hace menos traumático y el bebé se siente más seguro. Dar el pecho hasta los 9 meses no es tan sacrificado como parece en un principio ya que las tomas van reduciéndose y duran menos.
Cuando empieza el destete alrededor de los 5 meses las tomas de leche materna siguen pero van decreciendo y pasan de ser 5 o 6 tomas diarias a una o dos.
En cuanto se empiezan a reducir las tomas de leche materna la producción de leche va disminuyendo también. Durante el primer mes del destete prácticamente las tomas de leche van a ser más o menos iguales hasta que el bebé empiece a comer bien por lo menos una comida. Esto quiere decir que a partir de los 7 meses del bebé se le pueda dar simplemente una toma (antes de dormir o por la mañana) al día. Tú cuerpo se adaptará a lo que tú le dictes si lo haces de manera regular.
Otra cuestión a tener en cuenta es el tiempo que el niño pasa mamando. A partir de los 6 meses el bebé es más rápido succionando y en vez de tardar un cuarto de hora puede que solo necesite 5 minutos en mamar.
Un último consejo a la hora de decidir si prolongar o no la lactancia materna, recuerda que la mujer que amamanta empezará a eliminar las reservas de grasa acumuladas durante elembarazo a partir del cuarto mes.
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